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轉爐烤餅機使用的一些技巧

發布時間:2020-04-30 閱讀次數:

 

轉爐烤餅機在好時用途非常的廣泛,為了迎合大眾多樣化的口味,烤餅樣式多種多樣,所以轉爐燒餅機具有一定的廣泛性及獨特性。對於轉爐燒餅機在使用時要掌握的一些技巧,下麵草莓视频下载污污污一起了解一下。

    轉爐燒餅機的結構轉爐燒餅機由爐殼和爐襯組成。爐殼由鋼板焊成,而爐襯由工作層、好層和充填層三部分組成。工作層直接與爐內液體金屬、爐渣和爐氣接觸,易受浸蝕,國內通常用瀝青鎂磚砌築。好層緊貼爐殼,用以保護爐殼鋼板,修爐時好層可不拆除。在好層和工作層之間設充填層,由焦油鎂砂或焦油白雲石組成,其作用是減輕工作層熱膨脹對爐殼的壓力,並便於拆爐。

    轉爐燒餅機立式的和臥式的區別不大。轉爐燒餅機做好的關鍵在配料,要想燒餅口感酥脆、蓬鬆個大飽滿,一定在和麵時加點酵母和麵欣酥A才行。轉爐燒餅機的製作已基本實現機械化,大大降低了勞動強度,了勞動效率;用紅外燒烤的辦法,地控製了烤製溫度;獨特的配方。使烤製的轉爐燒餅既有傳統燒餅的特點又兼有麵包的香味;轉爐的特點使烤製的燒餅具備外焦裏嫩的效果,轉爐燒餅機,操作簡單。製作燒餅自動化,隻需將麵從這頭送進去。一切都不用管。在另一頭就會有焦黃的燒餅不斷地掉出來。

    我公司生產的轉爐燒餅機引進的技術比較高,並設有技術人才,能為客戶工廠規劃、設計的能力、並可根據客戶需要量身定製。

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